ちっと少なかったかな

人気の麻婆シリーズ。
お客さんちょっと少なかったかな。
厨房は比較的暇でした。
昨日の蕎麦が忙しすぎてギャップがありました。

今日、明日は定休日。
月曜日「トマト冷麺」です。

ボリュームたっぷりのナス天

蕎麦に添える天ぷら。
今日は舞茸、ナス、カボチャの３点。
ナスは裏庭で栽培しているものでたっぷり取れました。
お陰でボリュームタップのナス天を出すことが出来ました。

明日は「海鮮麻婆うどん」です。

嬉しいことです

今日の１番客は若者でした。
日替わりを注文してから店内や、うどんの写真撮影。
「写真を撮る方結構多いんですよ。」
日替わりうどんのシステムやうどんの説明を。
帰りがけ
「美味しかったのでＳＮＳでみんなに紹介しときます。」
と言って帰られました。
嬉しいことですね。一番の宣伝です。

明日は「天ぷら蕎麦」です。

エッ！！！

初めての２人組のお客さん。
「今日の日替わりはミートソースうどんです。」
とお伝えすると
「エッ！！！」
とビックリ顔。
「他にはぶっかけと月見たぬきしかないんですよ。」
「とりあえず、日替わり食べてみます。」
トレイの上には皿に盛ったミートソースうどん。
スプーンとフォークが添えてあります。
食べ終わった後
「美味しかったです。うどんにあいますね。」
と帰られました。

明日は「冷しゃぶラー油うどん」です。

呆けすぎ

いつもお持ち帰りの注文を頂くＴさん。
今日も注文を頂きました。
お客さんが皆お帰りになった頃ご来店。
しばし世間話に花を咲かせてお帰りになりました。
調理台を見ると持ち帰ったはずの生うどんが。
急いでご自宅にうどんを届けました。
私が渡し忘れたようです。
ここまで呆けるとそろそろかな。

明日は「ミートソースうどん」です。