ただ今仕込み中

定休日を利用し、うどんとプリンの仕込み中。
午前中、うどんの粗練り。今、熟成中です。
午後、本練りして夕方延ばします。
プリンも冷蔵庫に入れ固めています。

明日は「アサリ麻婆うどん」です。
いつもお知らせしますように１５人前程度になります。