うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

初めての胡麻うどん

2011年10月31日 | 店での出来事
初めて胡麻うどんを店で出しました。
お客さんには好評でした。
ヒリ辛のみそ胡麻ダシの担々の具が良くあいます。
試作すること5回。
やっと完成しました。
これで、麺の種類も4種類になりました。

これが完成した胡麻うどんです。



明日は、「イカ天うどん」です。温・冷共にご用意できます。

コメント
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