ランチの後にIKEAへ
移動で使う京葉線はディズニーリゾートからのお客さまで激込であろうと覚悟していたのだけど座っていけるほどに空いていまして拍子抜けでありましたし、IKEAのお客さまもそれほどではなくて…
皆さんどこへお出かけなのでしょう？
帰りに立ち寄った豊洲のららぽーと
そこのフードコートでお茶をしていますと、向かいに座っている人が食べている商品に釘づけとなります
牛柄の器がとっても可愛くて、それはどのお店が販売しているモノなのかと、そのお客さまが下膳行く姿を目で追って…
ようやくその商品が判明いたします
「ポジャギ」という韓国料理のお店が販売しているステーキボウルでありまして、豊洲のオンリーワンであるとか、肉の宝石箱であるとかのキャッチフレーズ
この商品のどこが韓国料理なのかは不明でありますが、まぁそんなことはどうでも良いことでありまして…
早速それをいただいてみることにいたします
勝手にもっとボリューミーなモノであろうと想像していたのですが、それほどの激盛りではなくホッとしたような期待外れのような…
深めな丼にはいろんな仕掛けがなされているようで、いろんな味が楽しめるというのがポイントなのでありましょう
商品と一緒に食べ方のマニュアルが添えらていまして… 先ずはそれに従いいただくことといたします
パネルやチラシの画像では10mmほどの厚みがあるお肉に見えるのですが、実際に手供されたものは、その半分ほどの厚みのモノが2枚であります
調理作業と言うお店側の都合で変更されたのでありましょうか？ 見た目のインパクトは随分と異なっていますね
お肉とガリをふたに移してみますと、そこに姿を現したのは麦飯ではなく白飯
これは商品に偽り有だなと呆れていたのですが、つくねや味玉子の下から出てきた肉めしが麦飯で作られていましたし、断面図にある肉めしには肉の姿が見えるのですが、実際のモノにはその欠片も無くてただの味付けご飯でありました
今年に入ってオープンしたこのお店、焼肉の名店「正泰苑」がプロデュースしているとのこと
ならば、和牛を使った丼メニューも納得でありますね
この“極ステーキボウル”をメインに冷麺がビビンバを従えたメニュー構成となっていますので、たまたまの調理ミスだったのかも知れませんが、これほどにきちんとした商品説明をしているのであれば、その通りの商品を提供していただきたいものであります
【ポジャギ】
東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲1F フードコートマリーナキッチン
03-6910-1234
