年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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JR山手線品川駅:「チャイナシャドー」    ゆったりと流れる時間の中で美味しい中華料理がいただけます

2013-04-02 23:46:49 | 関東
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夜、肺炎をこじらせてしまい2週間近くも床に臥せっていた、友人の快気祝いってことで会食といたします
場所は品川の港南口
アトレやインターシティの開業時に来た視察以来、久しぶりにやって来たのですが…
当時はそれほど賑わっている感じも無く大丈夫かなとも思っていたのですが、今ではマイクロソフトや楽天など大きな企業が入ったということもあり、かなりの就業人口であるようですね



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そんな港南口と直結しているストリングスホテルのロビー階に、雰囲気が良いレストランがあると言うので訪ねてみることにいたします
ロビー階と言えココは26F 窓側の席からは景色が一望できるのですね
残念なことに、それらのお席は予約で埋まっていましたが…


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コースでいただこうかとも思ったのですが…
こちらのお店では北京ダックに自信があるようで、ほとんどのコースにそれが入っているのですが、ワタシはあまりそれが好みではないもので、カルトから好きなモノだけを選んでいただくことにいたします

前菜としていただいた冷菜の3種盛りには、なんとお刺身が…
まさか中華のお店での前菜にお刺身が出されるとは想像もしていなかったのでビックリしたのでありますが、それに添えられたわさびソースがとっても美味しくいただけますし、牛スジの煮凝りもなかなかでありましたね
そして何より、“紋甲イカと新鮮野菜の炒め”の絶妙な塩加減が美味しくて…
これは再訪してでもいただきたいものでありますね


久しぶりにいただいたホテルディナーでありますが、偶にはこう言ったゆっくりと流れる時間の中で食事をいただくのも良いものでありますね
エキチカでもありますし、雰囲気も良いお店でありますので、何かの機会にまた利用させていただくことにいたしましょう



【CHINA SHADOW】
東京都港区港南2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
03-5783-1257

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