夜の会食は焼肉をいただきます
駅前の繁華街の一角にある、美容院やスナックなどが入るビルの4F
その入り口となるエレベーターホール周辺にはお店の看板が置かれることもなく、ひっそりと営業されている小さなお店であります
袖看板の一番上にある見上げなければ気付くことがない看板だけを頼りにエレベーターに乗り込んでみたのですが、4Fに着いてもその店の姿を見ることは出来ず、間違えたかな? と不安な心境に…
ようやくエレベーターの出口とは反対側にお店を発見しホッとひと息ついて入店しますと、6テーブルだけの小さなお店でありまして… どうやらご夫婦だけでやられているようですね
メニューはシンプルに定番のメニューが並ぶだけ
お肉に自信があるからこその直球勝負ってところでしょうか
タン塩とカルビにロース
先ずは一皿ずついただいてみますと… 他店の1.5倍はあろうかと言うボリュームで提供されるではないですか
見るからにキレイな肉が、しかも厚切りで
これは美味しそうであります
特に目を引くのが上カルビでありまして… その見事な霜降りに驚かされます
このレベルのお肉が、このボリュームで1400円
これは絶対お得であります
そんなお肉を更に美味しくしてくれるのがツケダレでありまして、塩味が強いことも無く甘みが強いことも無い
お肉の美味しさを邪魔しないタレはご飯にも良く合いそうです
野菜サラダもたっぷりでありまして、キャベツやレタスに豪快なトマトが盛り付けられます
お肉と一緒に野菜を… と注文したこのサラダ とにかくトマトの甘みと、酸味が効いたドレッシングが見事なモノでありました
スープだってこのボリューム
ラーメン丼いっぱいのスープには、これまた見事な溶き卵が花を咲かせます
いただいてみましても、優しい味付けが、心穏やかにしてくれそうなものでありました
開店して6年ほどたつとのことですが、それほど多くのお客さまに知られることも無く、常連さんの隠れ家的な存在なのでありましょう
華やかさはありませんが、美味しいお肉をお手軽な価格でいただきたいなら、ココは魅力的なお店であります
【焼肉 味真(みしん)】
神奈川県 横浜市金沢区谷津町352-9 フジビル4F
045-785-0042
