午前中にある程度の仕事を片付けランチへ出かけようとしたら、なんと雨が降っているではないですか
それも冬の雨らしくしとしとと降る冷たい雨
こんな日にはお出かけする気分にもなれず、近場で済ませることにいたします
伊勢佐木モールというところ
ファストフード店やラーメン店ばかりが目立つところではありますが、その影に隠れるようにいくつかの老舗店や名店が潜んでいまして…
そんなの店の一つがこちら「Sun-mi高松」さんでありまして、しゃぶしゃぶをメイン料理とする和食店であります
テーブル席が置かれたホールはそれほど大きくはありませんが、他に個室や100名ほど収容できる宴会席がある大型店舗 そんなお店がパチンコ屋さんの地下にあるなんてビックリですね
大正ロマンとでも言いましょうか なかなか雰囲気が良いお店でありまして、お客さまの層も落ち着いたご婦人方が多いようですね
お昼のメニューから“彩”なる日替わり的な商品をいただくことにいたします
今日は“和牛ホホ肉の味噌煮込み”とのことでありまして、牛肉を味噌で煮込む？？？ とちょっと商品のイメージが出来なかったのでありますが、提供された商品はビーフシチューのようでありまして…
確かにお味噌の味や香りがいたしますので、デミグラスをベースに味噌で調味しているのでしょうかね？
深い味わいと、しっかりとしたコクでありまして、お肉に負けることのない旨味であります
お肉もホロホロと箸で簡単に解すことが出来るほどに煮込まれてまして、ソースとの絡みもバッチリであります
別茹でされて添えられている野菜にこのソースと絡めていただきますと、これまた良い感じでありますね
お膳に添えられている“ジャガイモとにんじんのサラダ”でありますが、これがまた立派なモノでありまして…
ジャガイモは甘みと食感を残した茹で加減でありますし、その上に飾られている飴細工のようなモノは、なんとサツマイモをカリッと揚げたものなのです
こんなところにまで手を掛けた料理が1000円ほどでいただけるなんて、他じゃあり得ないことでありますね
仲居さんのサービスもしっかりとしていますし、料理にもきちんと手間暇をかけてくれている
そんなお店がご近所にある幸せを感じた日でありました
【Sun-mi高松】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-96 横浜にっかつ会館B1F
045-261-0765
