お取り寄せの「甘ったれうどん」

ちょっと前のこと、島田紳介の「行列が出来る法律相談所」って番組で紹介された「甘ったれうどん」

かなり気になり、即日にネットを覗いたら、アクセス集中の為、繋がらず
で、食いしん坊の友人にお願いして注文してもらったのでありますが・・・
やはり予約が集中し、お届けまで数週間の時間が掛かるとのこと

さすが、メディア効果であります
更に、伸介さんの人気番組ですから、その効果は数倍なのでしょう
のんびり慌てず待つことにいたしましょう



そして今日、ようやくワタシの手元に届いたのですが、すっかり忘れておりました
ですから、予期せぬ、ありがたき贈り物
早速いただくことにいたしましょう



乾麺200gが一袋（2人前）であります
7分ほど茹で、釜揚げの麺に同封の出汁をかけ、卵黄を添える
調理説明通りに作ってみました
薬味ネギを買い忘れたのが、ちょっと残念

麺に出汁と卵黄が絡むようによく掻き混ぜ、先ずはひと口

“甘ったれ”その言葉に偽り無く甘いです 想像していた以上に甘いです
まるで“たまり醤油”みたいな甘さにビックリ
でもワタシ、この味、好きですよ

うどんを食べてるって感じより、卵かけ御飯のうどん版って感じで面白い味で、ヤミツキになるかも・・・

うどんの美味しさってより、出汁の美味しさですね