年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

横浜市:聘珍樓  自分へのご褒美

2006-10-08 23:39:41 | 関東
ちょっと疲れ気味で元気が無い休日
元気を取り戻そうと美味しい中華を食べることにする
そこで、聘珍樓

IMG_0958.JPG
さすが3連休の中日 中華街は凄い人の数でした
当然、聘珍樓も満席で1時間以上待つことに・・・

IMG_1116.JPG ふかひれの姿煮込み
自分へのご褒美とちょっと贅沢をしてみる
さすがに期待を裏切らない聘珍樓 形ががしっかりとしたふかひれがその姿のまま提供されます
少し甘めに煮込まれたふかひれ 気仙沼産だとか・・・
コリッとした歯ごたえ、プルンとした食感
幸せを感じるひと時ですね

IMG_1119.JPG 帆立の鼓汁炒め
素晴らしい大きさの帆立がゴロゴロ
レアに炒められた帆立は甘くって、柔らかくって・・・

IMG_1130.JPG 香港ワンタン細麺
極細麺にワンタン
このワンタンが実に美味しい
プリプリのワンタンにたくさんの具
チンタンスープも美味しく最高!!

IMG_1121.JPG
サービスを担当してくれた鴻野さん
素敵な笑顔と、華麗な手捌き 素敵なサービスマンです
今度行くときは指名しちゃおうかな・・・

IMG_1144.JPG マンゴータピオカ

美味しい料理と素敵なサービス
満足いっぱいのディナーでした



【横浜聘珍樓本店】
神奈川県横浜市中区山下町149 中華街大通り  
045-681-3001