１/２２
。
・揚げないチキンカツ
・ねぎ入り卵焼き
・明太ポテサラ
・きんぴらごぼう
・オクラとまいたけの柚子胡椒ポン酢和え
・ミニトマト
・ふりかけごはん
揚げないチキンカツの作り方はこちらからどうぞ～
今日はパン粉にハーブ（パセリ、バジル、オレガノ）と粉チーズを混ぜてます。
プレーンなのもおいしかったけど、これもおいしかったよ
。
きんぴらごぼうは、昨日の晩ごはんからの取り置き。
ごぼうを細くきざむのが面倒で、今回は縦半分に切ってから斜めにスライスして作ってみました
。
これはこれでアリだけど、いつもの切り方のほうが好きかな
。
今日はこんなおやつを作ってみました
。
『黒糖きなこくるみ』とでもいうのかな。
昨日ちらっと見た雑誌にのっていたものです
。
たしか、黒糖が２０ｇにくるみが３０ｇだったかな
。
鍋に黒糖を入れて火にかけ、溶けたらくるみを加えてからめ、熱いうちにバットなどに広げて冷まします。
このとき、冷ますためのバットにきなこを入れておいて、表面が固まる前にきなこをまぶせば写真のような出来上がりに
。
カリカリした食感で、くるみときなこが香ばしいです
。
きなこがいっぱいついているからか、あまり甘さを強く感じないので、もっと甘いのがよければ黒糖のみにしたほうが良さそうです。
他のナッツでもおいしいらしいから、今度は違うのでも作ってみようっと
あ
くるみをもう少し細かくして黒糖をからめたのって、パンに入れたらおいしいかも
。
今度やってみなくっちゃ
。
）
。
。
。
。
。
枝豆パンなら出来るけど
。」と答えたら、それでもいいとのこと。
。
。
。
。
。
。
。
。
。
。
。
コッペパン
。
。
と思いながら成形してました
。
。
）、あまりふんわりしていません
。
。
。いいお天気だけど気温は低い
。
。
。
。
（ただいま発酵中
）。
。
という感じで、結局パンを焼けなかったので、昨日焼きました
メープルフランス
。
。
。
だと思います
。
。
。
。