しょうがないなぁ～～～笑

ショウガラー　続いております。

しょうがないなぁ～～ったくぅ～～～～！

いえいえ～生姜だらけでございます。
今日も三種類仕込みました。

レンジで作る乾燥生姜（ウルトラじんじゃー）でしょ。
しょう油漬けでしょ。
それっと　甘酢漬けでしょ。

簡単なので　勢いで一気にいきます。

　《しょう油漬け》　

山田屋さんの塩分ひかえめ醤油「華」にみじん切りした生姜を漬け込むだけ。
これ、とーっても美味しいんですよ。我が家では義母が一番食べます。

《甘酢漬け》


皮をむいた生姜１００ｇをスライサーで薄くスライス
３０秒茹でる
軽く塩もみをし、水で塩分を落とし、固く絞っておく※
（酢１００ｃｃ　水１００ｃｃ　砂糖３０ｇ）を火にかけ沸騰したら荒熱をとって※生姜を漬け込む。
２～３日置いて味を浸みさせましょう。
食べるときに「ハチミツ」をかけると　超美味しいですよ＼(~o~)／



そして、久々に「お茶ご飯」（五目御飯のこと）を作りました。
もち米とうるち米を半々で炊いています。
材料は適当に～あるものでね。
鶏肉・牛蒡・しめじ・人参・こんにゃく・油揚げ・さつまいも　など。

毎日ね～～食べることばっかし～考えてるの・・・ｗ