チョコレートカカオの含有率について
きりちゃん食いしん坊学会報告![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
ソニプラで見つけた・・・これらのチョコ達(フランス製Lindt Excellence))
ぬぬぬっ~~コレは案の定~私の探究心に火が付く”っボ!”
ナニナニ~~99%とは?れれれ・・70%もある、85%も。
さっそく~~味比べしてみました。
実験
99%・・・もうーー苦い~~まるでカカオ豆そのもの?がこんなに苦いのか?
ブラックコーヒーと食べたら、コーヒーが甘く感じる位。
しかし、よくカミカミしていると豆の味がじんわーりしてきて、以外に「癖になる美味しさ」かも~~。。。φ(。。;)
お酒のつまみにもGOODかもね?
70%・・・うーーん、やはり普通のチョコにしたら濃い目だけど、ほんのり甘みがあって、私向き。
85%・・・こちらは友人へのお土産にするつもりだから、後で《ひとかけ》もらおうかな?(せこいです)
考察・・・結局「六花亭」のモカホワイトに軍配かな?あらら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/40/f3/42b75d5ca87890bd2ff4f6622277ecac_s.jpg)
今後のチョコレート他社の比較報告は、次回学会にて・・・to be continued~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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ぬぬぬっ~~コレは案の定~私の探究心に火が付く”っボ!”
ナニナニ~~99%とは?れれれ・・70%もある、85%も。
さっそく~~味比べしてみました。
実験
99%・・・もうーー苦い~~まるでカカオ豆そのもの?がこんなに苦いのか?
ブラックコーヒーと食べたら、コーヒーが甘く感じる位。
しかし、よくカミカミしていると豆の味がじんわーりしてきて、以外に「癖になる美味しさ」かも~~。。。φ(。。;)
お酒のつまみにもGOODかもね?
70%・・・うーーん、やはり普通のチョコにしたら濃い目だけど、ほんのり甘みがあって、私向き。
85%・・・こちらは友人へのお土産にするつもりだから、後で《ひとかけ》もらおうかな?(せこいです)
考察・・・結局「六花亭」のモカホワイトに軍配かな?あらら
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今後のチョコレート他社の比較報告は、次回学会にて・・・to be continued~!
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