『そば工房』

秋田市郊外の大型ショッピングセンターへ買い物に行った。
それはもうーー凄い混み様で♪阪神～～タイガーース～～フレーフレーフレー♪の応援ソングが鳴り渡っていた。
そっかーーそれでこんなに人がいるんだ・・・（＝＝；）認識不足
まーー賑やかで宜しい！沢山売れて景気が上がってくれると良いね？（って、ココだけ？）

その前に行ったお蕎麦屋さんの紹介。
ショッピングゾーン周辺はいわゆる新興住宅地、モダンなお家がカラーーーっと並び、ワタシテキニは大好きな家並み
その中にあるカントリー調なお家が「そば工房　○の木」
６０歳位の素敵なご夫婦で切り盛りし、そばとうどんは手打ちの為一日でも２５食～２０食しか作らないそうだった。（１：００過ぎて来たお客さんには、蕎麦は売り切れだった）表に出ると、すでにクローズの看板になってました。
メニューも冷たいザルそばと天ぷらのセットとおろしそば位に、そばクレープのランチセットなど。
細くてシコシコの手打ちそばは、申し分ない美味しさ
店内には店主のこだわり蕎麦作りの様子や、ガーデニング、旅行の写真をファイルしたものがこっそりあったので、拝見！
トールペイントの作品やドライフラワーがインテリア風に飾られ、蕎麦屋さんのイメージには珍しい・・・喫茶店のようなお店。
よーーし、またお気に入りのお店が一つ増えたわ。。。φ（。。；）

あぁーーど食欲の秋！