すき焼きの作り方 食べ方

今朝は　寒い暖冬でダラーとなった体にはこたえる。

朝のわんこの散歩もいきたくな～いと思っても、台所のガラス戸の

外をさんたが、「まだ？」と言うようにうろうろするのが見える。

決心していこうとしたら、ラジオから懐かしい曲が

１９７０年代の　猫と言うグループの“雪”という曲。

　雪でした～あなたの後を～ついて行きたかった

さんたの言葉のようだったので、決心して出発した。


昨日の「芋たこなんきん」で、すき焼きの食べ方をしていた。

ドラマは大阪なので、肉を砂糖としょうゆで焼いて野菜　豆腐　白滝

等を入れていた。東京は割りしたと言うのかすき焼きのタレみたいなのを

入れるとか‥。

ドラマで家族がすき焼きを食べた後、いしだあゆみが鍋を洗おうとしたら

「ちょっと待って、その鍋についた肉の汁や野菜の残りで明日ご飯に

味付けて食べるから」と主人公の聖子さんとご主人の　カモカのおっちゃん

が言っていた。

なつかしい！

今の子供に話したら「えー」と言われそうだけど、私が子供の頃には

すき焼きの汁をご飯にかけてもらって、食べていた。

肉も卵も今のように食べれなかったけど、この少し甘い汁をかけてもらい

喜んで食べていた。

当時は鶏を家で飼っていても、卵かけご飯をしてもらう時

卵はきょうだい三人で卵２個もしくは１個だったりした。

修学旅行に行って、朝　ひとりに一個ずつ生卵がついていた時

感動した！（小泉流に）

食べ物への思い出はつきませ～ん。

ブログをはじめようとの前に座ったら友人からメールがあった。

この間ブログに書いた　餡だまを食べて美味しかったと。

私の行動範囲は広くないけど、美味しいものの情報をキャッチしたら

また、お知らせしますね。