昨日は娘が広島に出かけたので 自分では作らないような
総菜を夕食用に買ってきてもらいました。
昨夜の私の夕食
右は アボカドと生ハムが入ったサラダ
左は 真いわしとポテトのロースト
中央玉ねぎと豚肉の甘酢炒め（これは自家製）
そして 発泡酒
真いわし…は 娘の好物
ちょっと お高いけど 手間がかかるものだから。
真似して作ってみたこともありますが
最近は この“真いわし” あまり売っているのを見ません。
サラダは 私の好物アボカドに 生ハムが入っていますが
この生ハム 上品に薄く切ったもの。
まあ 少しあるからおいしく感じるのだけど。
以前 ルクセンブルグに行ったツアーのランチに
生ハムが出ました。たっぷりと。
ちょっと 有難迷惑でした。
２０年位前のこと 上の娘がカルフォルニアの
サンバーナーディノという町に留学していた時
ホームステイ先の家の庭に アボカドの大きな木があり
庭にリスが遊びに来ていたと話していました。
あの頃 アボカドは スーパーで売っていなくて
料理本で見るくらいでした。
最近 ミカン畑でアボカドを育てているという話を
ニュースで知りました。
もっと若かったら もっと前にこんな話を聞いていたら
アボカドの種を庭に植えてみるのにな～。
