美味しいと言ってもらいました

日曜日に作ったお寿司　計４８個

趣味の会　クラフト手芸ですが

その仲間や　友人　娘や兄　近所の人におすそ分けして

我が家には　娘と二人だから　５個

 

ちょうどよかった～。

 

いつも　↑　の酢を使って作ります。

私の実家近くのお店のものです。

最近は　いろんな酢を作っているみたいです。

南蛮酢とか。

子供の頃　川沿いのこの工場のそばで遊ぶと　酢のにおいが

したことを覚えています。

 

 

今回の寿司を作った後の反省　というか助手の娘と話したことは

 

すし飯が平らになるようにしたし

その上に載せた　“具”　が均等になるように散らしたし…

 

でも　できたものは　中央と端っこでは　なんか差ができた。

なかなかむつかしいものです。

 

次回には　反省を生かそうと思っています。