完成

棚、完成です。
すっきりしてていいでしょ。
排水溝やらコンセントやらちょっとした障害はありましたが
無事終わりました。
大容量です。
お菓子の型やらエプロンやらタッパーやら置かれます。
ノートパソコンもここに置くかも。
わーいわーい。

からっぽ

今日は朝から大工さんに来ていただいて
１０時には工事完了。
朝早いと一日が有効に使えますね。
そして素敵な棚ができました。
写真も撮ったんだけど持って帰ってくるのを忘れたので
明日アップします。

今日の写真は厨房奥の棚取り付け作業場所です。
物をどけたらとってもすっきり。
このまま何も置かなかったら広くっていいのにー。

ビフォー

今日の写真の場所に棚を作ってもらいます。(明日)
厨房の一番ゴタゴタしている所にダンボールで棚を作っていたのですが
もう限界です、、、。
どんな棚になるか楽しみ～
明日また写真をアップしますね～～

菜の花

菜の花がずいぶん育ってきました。
きれいです。
夕方がとくにいい感じです。

去年の４月にも菜の花の記事を書いていました。
2005/4/9

焼きたて

焼きたてベーグルパンです。
かわいい。
そしておいしいのだー

キャラメル

コバ家ではテフロン加工の鍋って使わなくて今までテフロンに親しまずにそだってきました、が
最近ようやくコバで使うようになりました。
何から入ったかと言うと、去年のハンバーグサンドのハンバーグ焼きからです。
鉄フライパンでは焦げがこびりついて厄介でしたが
テフロンではサラーっととれていい感じ。
反対に、目玉焼きは、焦げ目がうまくつかなくって鉄フライパンの勝ち。
それぞれ向き不向きがあるようです。

今日の写真はテフロン加工のミルクパンでキャラメルソースを作っているところ。
キャラメルをテフロンで作るのは初めてなんだけど、
なべ底から気泡がいっぱいいっぱい湧いてくるのが不思議ー。
なんかの卵みたい。
そして、作り終わっても鍋にキャラメルがこびりつかないのがいい感じでした。

このキャラメルは明日の試作に使うつもりです。

夜食

三井寺力餅と言うのを友達にもらったので夜食用に持って帰ったら、家にはふたばの豆大福が、、、
どちらもとってもおいしかったです。

三井寺力餅はもちの周りの白くてサクサクしている所が特にうまい。
青大豆のキナコなんだけど「ホロホロくずれるよ」と注意されていたのにやっぱりこぼしてしまいました。

残業中

お家になかなか帰れない～。

朝から、、、

出勤前に背割りの桜を見てきました。
並木がずーと桜なのでとてもゴージャス。
先端まで自転車で行くつもりだったのに
警備員さんに止められてしまった。
ので
もっと早く警備員のいない時に再挑戦したいと思います。

ジャズライブ

今日はジャズライブのお知らせです。

早間美紀ＮＹトリオコンサート
２００６．４．２１(金）１９:００開演
ＡＴ京都文化芸術会館ホール

です。
じつは早間美紀さん長岡京市出身なのですね。
それでコバ母の友達の娘さんなのです。
本人にお会いしたことはないのですが、なんだか親近感がわきます。

当日券３５００円なのですが、いまならカフェコバにて格安チケット販売中です。
行ってみたいという方がいらっしゃったらどうぞ。

早間美紀さんのＨＰはこちらから

菜の花

コバ西側の菜の花がかわいくなってきました。
春ですね。

雑貨コーナーと犬

雨降りそうで降りませんね。

テラス

5月からの店内禁煙に向けて
喫煙可のテラス席の充実を計画中です。
でもコバテラスは強風・西日と悪条件ですので難しい、、、。
今日はとりあえず掃除をしました。
続きはまた後日。

３月の成績発表

３月の成績発表です。

１位　ドリア　　２１，６％
２位月替わりパン２０，８％
３位ホットサンド１６，０％
４位ベーグルサンド１４，７％

さてさて気づいた方はいらっしゃるでしょうか？
先月と同じ順位なのです！！
ドリアと月替わりパンが強い訳ですね。

２月の成績発表はこちらから

しかしラップサンド、意外と人気がありました。
ワンタンスープもコバ的には大満足でした。
また来年の寒い時期には中華シリーズをしたいと思っています。

今日の写真は黒猫キャンディーです。
リコリス味？らしいです。
まずいです。

新着雑貨

新着雑貨

ビーズのボールの付いたヘアーゴムです。
さっそく髪につけてみました。


写真ではうまく伝わらないと思いますが、なんだかヘンチクリンでかわいい。
頭の上にフタが付いててそれに取っ手がついてるみたい。
この文でも全然伝わんないか、、、。
まあとにかくかわいいということで！
200円です。