蜂蜜：百花蜜

【百花蜜】

私も日本に住んでいる時は、’蜂蜜の種類’なんて考えた事もありませんでした。この町に住みだしてから実感していることは、正直’ピンキリ’です。いろいろな種類の大量の花が咲く『花畑』のようなところで採集した『蜂蜜』が最高級品です。味も複雑に混ざっていて決して飽きることがありません。それとは逆に果物農園や野菜農園等の同一種類の花がたくさん咲く植物の近くに『蜂箱』を置いて働き蜂に花粉を集めさせて採集した『蜂蜜』は、味にアクセントがないので暫く食べていると’飽きてしまいます’。日本でも蜂蜜が市販されていますが、’何の花から採った蜂蜜’なのか書いていないような蜂蜜はおそらく’アカシア’あたりの花の可能性が大きいのでお薦めできません。因みに台湾では’竜眼’がちょっと郊外に行くと日本の櫻のようにたくさん植えられていて大量の蜂蜜を採集することができます。プリで蜂蜜が本当に好きな人は『竜眼蜂蜜』だけは買いません。


分かりやすくするためにピンクでマーキングされているのが『女王蜂』です。

『百花蜜』、最高の蜂蜜です。私の身近である人はここで20リットルの百花蜜を購入して日本へ持ち帰った人もいます。

【近所へ夕陽を見に行ってきました】

ここはパラグライダーの練習場です。ここから見る夕陽はとても綺麗なのでお薦めです。この日は友人夫婦が娘さんたちを連れて遊びに来てくれました。

ここは野良犬が入れないので糞などを気にしないで安心して’良い感じにゴロゴロ’できます。