本日もゲストハウスから１５分の所にある『地母廟』の『夕日』はすばらしかった。
で、その後に最近ご無沙汰している『素食』（ベジタリアン）レストランへ行って来ました。以前学校勤務時代はよくこの店で集まって食事をしていました。校長先生の前に座って緊張しながら食事した事もあります…。
実は私、学校勤務の一年間は毎日『素食』生活をしていたんです。（時々肉を食べに敷地を抜け出してはいたんですけど）
とにかく今は、この町へ来てから定期的に『素食』をするようにしています。だから体の調子が良くなった事は確かです。（以前は胃の調子が悪くなったりして時々『ゲップ』とかしてましたが、今はぜんぜんないです）それに水が美味しいおかげで何を食べても美味しく感じます。特に野菜は最高です。
ちょっとわかりづらい場所にありますが、美味しいので行く価値ありです。
ここではよく『お坊さん』と会います。
仏教界では、お坊さんは『殺生』された物を食べることができません。
仏教の『素食』にはいくつか分類がありますが、
基本的には『殺生』されたものは食べられません。
逆に言えば、『殺生されてなければ食べられる』んです。
たとえば、『卵』。
みなさん『食べられる卵』と『食べられない卵』の『差』がわかりますか？
『受精卵』と『無精卵』です。命が宿っているかいないかの違いですね。
だから『牛乳』は殺生ではないので、貴重な『動物性蛋白質』と言えるでしょう。
私が大好きな『素食』はチーズをたっぷり使ったピザやグラタンです。
胃にやさしくてとても美味しいですよ。
でも、どうして日本のお坊さんは『肉』を美味しく食べているんでしょうかね。
あれは『殺生』になるのでは…。
チーズたっぷりのグラタン。
スパゲティ
リゾット
で、チーズたっぷりのピザ 
庭もきれいなので、アフタヌーンティーにも最適です。周囲には田んぼが広がっていてすばらしい景色の場所ですよ。
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ここプリには、回りきれないほどのスポットが点在しています。
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