花粉症

春のこの時季は花粉症の人にとってはつらいですね。

年々花粉症になる人が多くなっているように感じます（ケンミンは花粉症にかかったことがありません）。

昔は花粉症という言葉を聞かなかった感じがします。

花粉症になる人は、食生活に問題があるそうです。和食中心の生活が花粉症にかかりにくいんだとか。

和食中心なら食物繊維をたっぷり摂取できます。

日本人の身体は昔から「食物繊維」をたっぷり含んだ食事をしていました。「キノコ」「木の実」「穀物」「根菜類」「海藻」など。

これらの食材は腸内環境を良くして、クロストリジウム菌を増やし免疫細胞を活性化させます。

さらに味噌・納豆・糠漬けなどの発酵食品も腸内環境を整えます。

ケンミン家は、いつも和食です。朝食は、ごはんに具だくさんの味噌汁、納豆、自家製のぬか漬けは必須です。



戦後、日本人の食生活が欧米化して、いろんな病気にかかりやすくなるとか。

日本人には和食が一番、身体に合っています。

では。