タコ焼きランチ

正月用の料理と食材の残りを食べ続けていたが、それもようやく一段落。
食べ過ぎ気味の食生活に終止符を打たなければと、今日の昼食は軽いタコ焼きにした。


わが家のタコ焼きは、山芋を多めに入れた、トロトロのフワフワ。
タコ焼き自体は明石焼き風の柔らかさだが、皿に載せて青海苔と削りカツオを振りかけ、ソースとマヨネーズをつけて食べる。


スナック的だし満腹感も無いのだが、天かす入りを油で焼いてマヨネーズをかけているのだから、実際は高カロリー食かもしれない。
気になるのは、人間ドックの受診日が近いこと。