三十六房＠岐阜市

2010年10月31日 / 岐阜市
１４日分です。
三十六房＠岐阜市へ。
白湯６５０円を食券で。

鶏白湯スープでほんのりとトロミがあって甘みがあるスープで基本的には良く出来たスープ。
せっかく丁寧に出汁を引き出しているのを、辛みのエビやブラックペッパーでスープを殺しているのが残念でした。かけスタイルの方が素直に美味しいかと思いました。

好み度　４
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