りぶ＠伊賀市

昨日の分です。 昨日は、伊賀市の「もくもくファーム」へ家族サービス。 夜は、彩華に行く予定でしたが、帰り道に見つけた「りぶ」へ。 喫茶店でもあり、黒鶏ラーメンがウリみたいで気になり行ってきました。 鶏ラーメン６００円・味噌バター定食８００円注文。 鶏ラーメンの動物系は、そこそこあり、野菜の甘みあるスープでしたが、○ダレが強く、カップ麺みたいな保存的な後味も残りました。 具の鶏肉は、弾力ありとても旨い鶏肉のジューシな肉汁がでていました。 麺は、中太熟成麺でもあり、麺自体は良かったのですが、柔らかすぎ。 味噌は、味噌ダレの発酵した味でもあり、やや濃い目の味噌味。 万人向けの味噌ラーメンと言ったところでした。 ＋１５０円でおかず・ごはんも付いてきます。鶏のつくねとウインナーは中々旨かったです。 タレを改善すればイケルと思います。 好み度　鶏ラーメン２．５　味噌２．５ 三重県伊賀市馬田８３７－１ ０５９５－４３－０９９８ １１～２４ 水休み