藤味亭＠中区

藤味亭＠中区へ。カウンター昼時は禁煙。

好来系では、一番パンチあるお店。１３時過ぎでも満席。　　　　　　　　　　１１時だと浅いスープで１３～１４時頃が一番いい状態で、夜だとやや飛んだ感じにもなります。

チャーシュー麺（大）８５０円注文。

好来系でも動物系が濃い目で、タレ具合も濃い目。塩分・科学も多いですが、パンチがあります。

麺は、中太麺で短め。

バラのチャーシューは程よい味付けで肉の旨みがギッシリとして麺と巻いて食べると美味しいです。

最後には、酢・ラー油で〆て飲み干せるスープ。

好み度　４