さくら@半田市

2014年10月20日 / 愛知県知多半島

さくら＠半田市　禁煙店

ノスタルジックラーメン溜り１，５玉９８０円を食券で。

溜り醤油でも生醤油のような醤油味と鮮度で、思ったほど濃い味でもなく丁度良い感じです。

キレさとマッタリ感ある和風などことなく懐かしさもあるような感じでもありますが、今風の首都圏にありそうなネオクラシカルラーメン。

麺も自家製麺の細麺でスルスルと口の中に入るような旨い麺。

ネギの切り方にもこのスープには合っています。

レアなチャーシューも絶品な美味しさ。

好み度　４，５

 

 

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