かん田＠日暮里

かん田＠日暮里。禁煙店。
中華そば６５０円を食券で。　アッサリ支那そば、つけ麺もあります

濃い目の動物系がシッカリと乳化、油がやや多くコッテリしたスープ。
ニボシのエグミ寸前の魚介系スープでパンチがありました。
全体的につけ汁のような濃い目の味。
麺が、中細麺で滑らかさと柔らかめで、麺がスープに対して弱いかと思いました。
「伊藤」「兎に角」を足したようならーめん。

好み度　５

荒川区西日暮里２－１３－１１
０３－３８０３－７８２２
１１～１７　日休み。