赤橙＠江南市

2011年07月03日 / 愛知県尾張方面

６月分

赤橙＠江南市へ。
平日のお昼前に行くと先客２人とやはり江南市ではラーメン店は無理かなと思いましたが、その後すぐに満席待ちもある人気店となってました。
つけ麺、チーズリゾットを食券で。
程良い動物濃度でシッカリと麺に絡んできますが、鶏なので重たくないです。
今回は以前より少しショッパサがありましましたが許容範囲以内。豚もブレンドされたかな？

好み度　４． 

ＰＳ　「通りすがりで確認ですが、はちき」と言う新店が江南市に出来る様子。

コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
Unknown (kann)
2011-07-05 23:08:32
こんばんは。
こちらの鶏白湯は東京新宿の「風雲児」にインスパイヤされたと店主が言っていました。
ｋ麺さんのおっしゃる通り豚骨も幾分使っているそうですよ。
 
 
 
Unknown (k麺)
2011-07-10 06:01:04
kannさん。
やはり風雲児にインスされたのですか！。
最初食べた時には、風雲児が愛知にに出来た！かと思うくらい似ている味でしたし、最初から完成度が高いのもビックリでした。
 
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