丸和＠中川区

2011年08月16日 / 愛知県名古屋市

7月分

丸和＠中川区へ。
小鉢、甘酸っぱいコショー入り本場仕様でコール。
つけ汁は、アッサリでも丁寧に炊き出しているので味はシッカリ。砂糖、酢、コショー多めにして本場仕様にさらに、もっとコショーを入れるとメリハリが出てきて美味しいです。
好み度　４．

 

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