ＨuIu-Iu＠豊島区

ＨuIu-Iu＠豊島区

　

 ちゃぶ屋の右腕だった方のお店みたいです。

 お店は、ハワイを意識したアロハ～な 時間を忘れるようなゆったりした店内です。

 曜日ごとに、麺類が変わるお店で、この日は（金曜日）は、つけ麺の日でしたので、つけ麺を食券で。並み２００ｇ、３００ｇまで無料。遠征なので、並みをコール。

ハワイの定番スパおむすびもキニナリましたが。

つけ汁は、まったりとして程良く乳化した塩ベースのつけ麺。

塩でも塩分は少なく、出汁の旨みがしっかりと出ていてクリーミなコクもあります。

麺も小麦粉香る低加水でモッチリした旨い麺。

好み度　４，５