麺の蔵＠御殿場市

麺の蔵＠御殿場市へ。灰皿ナシ。

元々居酒屋＆定食屋みたいなお店で、ラーメンでも始めた感じのお店です。

一日１０食限定の平打ちラーメン７００円注文。

麺は、きしめんみたいな太さはありますが、厚みは薄く透き通るぐらいです。
豚骨醤油みたいなスープに、カツオを炊きすぎた感じの魚介風味で、塩分、科学が気になりました。
チャーシューは、肉だけみたいな・・・。

好み度　２，５

御殿場市新橋２０２８
０５５０－８３－０７５５