らんぷ@袋井市

らんぷ@袋井市へ。禁煙店。
洋食屋さんですが、最近はラーメンにも力を出している様子。

和風ラーメン注文。

豚骨ベースのスープは、やや乳化してライトな濃度。タレは、オイスターソースをブレンドしたようなマッタリした感じです。
和風出汁は、殆どない感じで弱い。
生野菜が多く入って少し邪魔かな?と思いました。
麺は、ネッチョリした独特の食感で、バランスがイマイチ。
青空キッドテイストでもあるラーメン。

好み度 3

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