味仙＠藤ヶ丘店

2010年10月31日 / 愛知県名古屋市
味仙＠藤ヶ丘店へ。
台湾ラーメン５００円注文。ノーマル。
スープは、やや乳化してますが、とても安っぽい作りの出汁感で保存的な感じも残るチキンスープ。ミンチの味付けは塩分が強く、ネギが傷んでいるのか？とても組み合わせが悪い。新鮮なネギなら問題ナシかと思いますが、、、。辛さは、トウガラシからくるのではなく、塩分からのショッパ辛さがくる辛さ。
ニンニクも程良く煮込まれた小粒で量的には、一粒位でジャンク度も欠ける。

好み度　２，５
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