呵呵@津島

21日分 呵呵@津島へ。

 お店の前を通ると行列がなかったので、行ってきました。出る時はやはり行列の人気店。

 塩ラーメン、担担麺を食券で。

 塩ラーメンは、アッサリとしながらスガキヤテイストの和風出汁、油がやや多いので淡麗だけど、こちらに合わせたコッテリした淡麗スープ。

 担担麺、痺れ多めでコール。 出てきた時の香りが凄い。本場的な作りで痺れとカレーにも使われる香辛料が入った作り。自家製ラーユとミンチも濃厚な味付けで、太麺と良く絡んできます。

 好み度 4,5

 

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新京@平田店

1月20日 夜 新京@平田店

 ベトコンラーメン850円、野菜マシ100円注文。

この手のお店で禁煙店は素晴らしい。 マズイ中華料理店ならタバコはきにならないけど。

野菜マシで腕のある炒めた野菜がタップリと旨い

 好み度 4

 

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博多ラーメン一筋@名東区

博多ラーメン一筋@名東区

 博多ラーメン550円?注文。

ランチサービスナシ。 ばりばり軒系列の豚骨ラーメン。 スープはミドルクラスにやや多めの油デコッテリしてます。ランチサービスナシの変わりに大きなチャーシューが2枚入っているのでしょうか?

 好み度 3,5

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どさん姫@一宮 

どさん姫@一宮  旧22号沿い

20年前に2~3回来た記憶。

 味噌ラーメン注文。

 シャバイ動物系にシャバイ味噌ダレ。 昔は、濃い感じのスープでしたが。

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ら・DON@小牧市

19日 昼 ら・DON@小牧市へ。 つけめんら・DON,スペシャルTP+チャーシューTPを食券で。

 チャーシューがタップリとエライことになってます。

肉に麺を巻きつけて、つけ汁につけて食べても肉が余る位の量。

 肉の美味しさを充分に味わえるつけ麺。

好み度 4

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春爛漫@春日井市

春爛漫@春日井市へ。
エビの極太塩ラーメン、唐揚げ、ライスを食券で。

エビの軸としたアッサリとしながら濃厚なエビ出汁スープ。唐揚げも美味しく、〆の雑炊も美味しい。

好み度 4



 

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