中華そばふく一力高木店@福井県福井市

中華そばふく一力高木店@福井市

メニュー

広めな店内

ニンニクラーメン

鶏豚がアッサリ軽めに乳化した屋台テイストなラーメン。

敦賀本店のようなワイルド感が抜けたような作り

豚唐揚げ

3.5

上海亭@福井県福井市

上海亭@福井市

絶滅的なオーラーが漂う町中華

女将さんのワンオペ

店内

昭和全開

メニュー

半チャンセット

アッサリ昔ながらの鶏ガラ豚に醤油ダレからのややしょっぱさに、煮豚が美味しい

胡麻風味のチャーハンが美味しい

今はなき、さぶちゃん@神田テイスト

4

昭和な灰皿がアカン

麺屋鶏っぷログハウス店@福井県福井市

麺屋鶏っぷログハウス店

福井県の鶏っぷ系

タッチパネル食券機

ログハウスだけあって木目調

中華そば

鶏の旨味キレ味のネオクラシカルな中華そば

4.

麺屋 鶏っぷ ログハウス店 - 新福井 | ラーメンデータベース

よし元@福井県越前市

よし元@越前市

越前市は蟹のイメージがありますが、ボサ中華そばの聖地

メニュー

和風な店内

カツ丼中華そばセット

中華そばカツ丼は味が薄味ながらややしょっぱいかな

3.

よし元 - 武生 | ラーメンデータベース

麺酒場勘太郎@福井県越前市

麺酒場　勘太郎@越前市

昼間はラーメンを提供

メニュー

カウンター席に座席X4位

四種類の節そば中華

アッサリ非アニマルな和風スープに大根が八角風味と変わり種が居酒屋ならではのセンス

4

麺酒場 勘太郎 - 武生 | ラーメンデータベース

麺の道ナナちゃん@福井県福井市

麺の道ナナちゃん@福井市

福井市の期待店

行列人気店

代表者待ちあり

メニュー

限定メニューも気になりましたが

カウンター席のみ

煮干し中華そば

煮干し油

アッサリ煮干しの出汁旨味がしっかりしたスープに滑らかさと歯切れ良い美味しい麺

煮干し油でビター感とパンチ＋となり、かたぶつテイスト

4.5

麺の道ナナちゃん - 日華化学前 | ラーメンデータベース

市場ラーメン翔@福井県福井市

市場ラーメン翔@福井市

朝ラー

市場にあります。

メニュー

店内

開店と同時に満席数名の待ち

客層は買い物ついでかな？

アッサリ醤油ラーメン

豚の唐揚げセット

ごはんと合いそうな美味しい豚唐揚げ。セットでライスはナシ



冷めてた牡蠣フライ凹

市場ラーメン翔 - 越前新保 | ラーメンデータベース

駅前中華そばだるまや@福井市

駅前中華そばだるまや@福井市

火曜日のランチと

平日の夜のみ間借り営業

東海地区からだとハ－ドル高い店

営業時間

メニュー

店内

深夜でも待ちがある人気店の様子(飲みの〆客ですが、、、)

煮干しラーメン　たまねぎマシ

ギラギラ煮干しの二ボラ－でも満足感高い煮干し濃度に煮干し出汁

麺は、軽めでもっちりとした麺

魚魚@北区テイストな作りで深夜の酔っ払い相手では勿体ない。

4.

【公式】駅前中華そばだるまや

松月屋台@福井県敦賀市

松月屋台@敦賀市

池田屋ごんちゃんの隣にありましたのでハシゴ

外見

屋台では珍しい食券制

お店ではレモンラーメン食べたので、鯛出汁ラーメン注文

熱々アッサリ鯛出汁鮮魚のキレさと鯛の旨味がしっかりとしたス－プに麺が中華よりが残念。

4

松月のキッチンカー 屋台でラーメン！

ラーメンもありますが
煙たいのとチャージがワンコインみたいで諦めました。

池田屋ごんちゃん@福井県敦賀市

池田屋ごんちゃん@敦賀市

敦賀市の貴重な屋台

バブル時代この通りは、ラーメン屋台で埋め尽くされて賑わっていました。当時からごんちゃんが一番人気

ごんちゃん屋台

メニュー

ラーメン並み

軽めな豚骨生姜風味

昔はミドル級豚骨だった記憶

ブーストUp

3.5

池田屋ごんちゃん【福井県中華料理生活衛生同業組合】