塩ゆでしたウチダ。

特定外来生物・ウチダザリガニ釣りをしました。
釣果、３０分で１０センチ大が２匹。
その場で尾をへし折り、背ワタを抜き取ります。
事務所に帰って、塩をたっぷり入れたお湯でボイル。
数分後、急になべのフタがガタガタと踊り上がり、
ウチダの魂が離れた瞬間だったのかなと思いました（Ｔ）