菜園風景 ２０１２年１２月２２日（１２月の三連休初日）

今日は、１２月の三連休初日、
知人の豆腐屋さんに、廃棄するオカラもらい、畑で堆肥作り等する予定でいましたが、
生憎の雨、野良仕事は厳しそうです。（ＴＴ)

それでも、午前中に約束していたオカラを豆腐屋さんにもらいに行きました。
廃棄するオカラと聞いていたのですが、今朝出来立てのオカラで、
まだ薄っすらと湯気が出ています。
今日から２、３日は、十分に食材として食べられるのだそうです。

　

こちらは、お豆腐屋さんと云っても、結構大きな製造工場で、近々仲間内で工場見学も
予定されています。
工場の前には、無人の販売小屋があり、「どれでも一袋２００円」
「代金は、お賽銭箱へおいれください」と、書かれたパネルがおかれています。

まさに、現代版「棒杭の商い」！　米沢の名君、上杉鷹山の経営哲学が頭をよぎりますね。
廃棄オカラは、４５Ｌポリ袋に３袋程、車に積んで帰りました。

これから毎週土曜日は、お賽銭を上げに行こうと思います。（＾　＾ｂ

そんな訳で、オカラは直ぐに畑の堆肥箱に放り込むつもりでしたが、
予定変更！
自宅に戻り、ジッパー付きのフリーザーパックに１ｋｇづつとりわけ、
数キロ分を我が家の食材としてキープしました。

これで暫く、オカラ料理が楽しめそうです。（＾ ＾／

午後、雨が上がったので、畑に出向き、手早く野菜を収穫しました。
実は、会社で毎年恒例となった忘年会ビンゴゲームの景品の一つとして、
今年も私の畑野菜が採用されまして！（＾ ＾；
本日、当選者へ「野菜宅配セット」第一回目の出荷となった訳です。

なんだか、会社の社員には、「まったく仕事をしてないオジサン」　に、見られてないかと、
チョッピリ不安を覚える今日この頃です。（＾ ＾；