【畑の天気】曇り（最高気温7℃ 最低気温4℃）
第3日曜日の菜園。
今日（17日）は、「冬の土用入り」
土用は中国から伝わった「陰陽五行思想」に基づく慣習で、季節毎に、年4回ある。
この思想によると自然界は木・火・土・金・水の５つの要素から成り立ち、
季節もまたこの５つの要素に配置され、春は木、夏は火、秋は金、冬は水の気とし、
土はそれぞれの季節の変わり目、立春、立夏、立秋、立冬の前18日間に割り当てた。
今年は、今日（17日）から、18日後の2月2日迄が冬の土用で、2月3日が立春となる。
冬の野良仕事は、一年間使ってきた土壌をリフレッシュさせ、来春に向けての
土作りがメインとなり、
今日は、収穫の済んだ畝の「寒起こし」をする。
寒起こしは、厳寒期にスコップで畝を深く掘り起こし、それをひっくり返して土の塊を
寒風にさらし、凍結～乾燥を繰り返すことで、土壌の病害虫を死滅させる、いわゆる
自然の力を利用した土壌消毒方法の一つで、先人達の農耕の知恵が代々受け継がれている。
その土壌で育った、冬野菜を収穫して帰り、休日の親爺料理で美味しく頂く。
大人の土遊び・・・今日も至福の時間が過ぎていった。（＾ ＾
【畑の作業】
2-A東 寒起こし
3-D東西 寒起こし
【今日の収穫】
ブロッコリ（ハイツ）・ダイコン（大蔵大根）・ニンジン（本紅金時人参）
ネギ（石倉一本太葱）・カブ（耐病ひかり）・ダイコン（紅芯大根）
ホウレンソウ（アグレッシブ）・赤大根（紅三太）・ミズナ（早生水天）
