四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:11月 第3日曜日(2012年11月18日) 

2012-11-18 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温17℃ 最低気温 12℃)

 11月の第3日曜日
 今日一日、良い天気になった。絶好の菜園日和だ。
 菜園脇に植えられた皇帝ダリアが、美しい。
 

 

  16日、畑に初霜が降りた影響で、ジャガイモの葉が、枯れ落ちている。

 

 ソラマメとエンドウの種をそれぞれ直播きする。

 ソラマメは、発芽不良を起こしやすいので、予備の苗として、
 それぞれ4ポットづつ蒔き、育苗する。 
 黒い筋の部分(おはぐろ)を下にして、土から種が少し見えるくらいに差し込む。

 

 
 大葉春菊を定植し、穴あきのビニールを被せる。


 タケノコ白菜を収穫した。
 今晩の食卓は、白菜のキムチ鍋で暖まろう。

 

【畑の作業】
 2-西A 播種:エンドウ(仏国大さやえんどう/スナック753)
 2-西B 播種:ソラマメ(一寸そらまめ/仁徳一寸)
 3-D 定植:シュンギク(大葉春菊):ビニールトンネル掛け

【今日の収穫】
 青ネギ(九条太葱)・ダイコン(秋祭り)・タケノコ白菜(中国紹菜)
 ミニチンゲンサイ(シャオパオ)・島人参・食用菊(金唐松)

コメント (4)
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