四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

晴耕雨読(書評)野菜大好きノート

2011-11-19 | 晴耕雨読(書評)

【 書 籍 名 】 野菜大好き!ノート
【 著   者 】 宇都宮庸子
【 出 版 社 】 PHP研究所
【 値   段 】 1000円
【 コメント書評 】 ☆☆☆☆

 一言でいえば、野菜が更に身近に、感じられるようになる本です。
 各々の野菜のプロフィール、目利き、効能、お手軽料理レシピが
 解りやすく、シンプルにまとめられています。
 お手軽料理レシピは、思わず作ってみたくなり、雨の日の休日は、
 これを片手に、季節野菜料理を楽しめます。
 
野菜大好き!ノート

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