2011年 サツマイモ（安納芋）の栽培記録です。
五月の連休に、スーパーの特売で、「安納芋」が売られていました。
安納芋は、鹿児島県種子島特産のサツマイモで、とにかく甘く
クリームの様なネットリとした食感が人気をよんでいるようです。
これを一つ種芋にして、苗を作り、畑に植えつけて、今年の秋の収穫に
挑戦してみようと思います。
鹿児島県の種子島と関東地方では気候も土壌も大きく異なるので、
芋の生育は勿論の事ですが、期待した程の糖度が出せるかは、かなり疑問です。
果たして、うまくいくでしょうか・・・・？
2011年05月08日（晴れ 最高気温25℃ 最低気温14℃）【苗芋の植え付け】
小さめのプランターに培養土を入れ、その上に、安納芋を１個丸ごと置き
芋が見えなくなる程度に土を被せ、その上に堆肥の袋を掛けて発芽するまで
保温しました。
2011年06月10日（曇り 最高気温24℃ 最低気温20℃）【発芽】
芽だし植え付けから約１ヶ月、立派に発芽しました。
2011年06月19日（晴れ 最高気温24℃ 最低気温19℃）【生育】
気温も高くなり、苗がグングン伸びてきました。
2011年07月03日（晴れ 最高気温31℃ 最低気温24℃）【定植】
安納芋の茎を切り取り、前作（ジャガイモ）の畝（第１区画の畝Ａ）に無施肥で、
７株を植え付けました。
2011年10月02日（曇り 最高気温20℃ 最低気温17℃）【試堀り】
試し掘りしてみました。
そろそろ収穫できそうです。
2011年10月16日（曇り／晴れ（最高気温26℃ 最低気温19℃）【収穫】
安納芋を全て収穫しました。
大きさや形はマチマチですが、７株で、約６ｋｇの収穫となりました。
直ぐに味見と行きたいところですが、掘り出して２～３週間程度、乾燥させた方が、
甘さが増すそうです。
