信濃川の鮭販売

秋と言うと、サケの遡上一つの話題になりますが漁協さんから、鮭の加工を依頼されました。

信濃川を登ってきた鮭です。

地元、宮中ダムで上がりました。

この鮭、販売先が決まっておらず、当館で販売してみたいと思います。

鮭一本

１０００円

（三枚おろし致します。）

ただし、オスとメスの分別は出来ません。

分別したい方は池で泳いでいるのでセルフで捕っていただけたらと思います。

信濃川を１３０キロ登ってきた鮭を味わってみてはいかがでしょうか？

１１月１０日頃まで水揚げがあるようです。