白菜鍋

最近、ちょっと野菜が足りないので、寒いこともあり、白菜をメインにして豚肉、カニ足、エノキ、豆腐などを加えた鍋にした。　白菜は大好きだし、今は美味しい時期なので、大変満足な夕食でした。　翌朝は、お約束の「雑炊」で残りの汁も無駄にしないでごちそうさま！