IDEHA Blog

テレマーク&マウンテンガイドIDEHA

なめこ

2007年11月16日 00時04分00秒 | IDEHA村
IDEHA村付近で採れたなめこをおじさんから頂いた。
「えっこれがなめこ」と思う人がほとんどだと思います。
スーパーなどで販売しているのとずいぶん違いますもんね。
しかし私も小さい頃からこの開いたなめこを食べていました。
人それぞれですが、開いて大きくなったなめこのほうが味も良く歯応えがあって美味しいのです。
来年のIDEHA村の収獲祭でなめこの味噌汁なんかいいですね~。
今週末の楽しみにしていたなめこ菌打ち、きょうおばあちゃんから連絡があり「たかひろ、なめこ今日全部ぶってけだじゃ~」
おじいちゃんとおばあちゃんで事はどんどん進んで行く。
おばあちゃん、俺にもやらしてけろ~。