酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

夏の恵み、真っ赤。

2017-08-24 | 旨かった話
ただで頂ける。そういう意味でも恩恵。

お盆を過ぎると、トマトを作り過ぎちゃって(自家用の分)余ってしまって・・・という農家さんが分けてくれる、って話。
行き場がなければ廃棄。トマトの身になればいい話だと思う。いや、本音、ただってありがたい。

で、何より旨いんだ。完熟。100%どころか110%である。


美味しいトマトは、また再びの池波センセイのドレッシングでがぶりとやる。
胡麻油、酢、醤油が同量。大葉をそえて。
これが旨いんだな。いくらでも食べられる。

数があるなら、もっとたくさん分けてもらって、がんがん切りさばいてトマトソースに加工。冷凍庫にストック。
というのが毎年の恒例なのだが、今年はムリかな。

キャンプ優先(笑)

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