熊本の焼酎で

我が家での呑み会。友人Ｔが買ってきた酒は・・・

お馴染みの米焼酎、白岳の「しろ」である。
いつもなら大分の麦を選ぶＴであるが、どうやら震災を意識してのことらしい。
当地のものを消費するのは些細ではあるが復興応援となる。

熊本旅行の折。有名なラーメン屋でもこれを呑んだ。
券売機のボタンの筆頭にこれがあり、いかに地元に根付いているかがよく分かる。何より、熊本のとんこつラーメンとの相性がとても良い。

旭川に根付く酒といえば男山、高砂などの日本酒だ。しかし、ふと思えばラーメン屋でビールはよく呑むが日本酒に手を出したことがない。
よし、機会あらばテイスティングしてみようかな。古くからあるラーメン屋ならきっと置いてあると思う。

旭川ラーメンと地酒の相性やいかに。