夕飯♪
今、風邪っぴきの多い我が家です～～(＞▽＜；；
体に優しい あったかい鶏鍋にしました♪
鶏鍋。
鶏手羽元はやわらかく先に煮込んでおき、その煮込んだ煮汁に水を足し、和風だし、塩、醤油少々、
酒、みりん少々入れて味付けしたら、鶏もも肉、白菜、豆腐、エリンギ、えのき、ネギを入れ
煮込みます。最後に鶏団子も入れて、コトコト。
鶏団子は、鶏ひき肉、おろし生姜、刻みネギ、味噌、片栗粉少々を合わせてよくコネコネ。
粘りがでるまでコネたら、手に油を付けて丸くしていきます。
スープも鶏もやさしい味♪
途中、冷凍うどんも入れて〆はうどんでした♪
トマトレモンサラダ。
いつもの。くし切りトマトとスライスレモンをあわせ、砂糖と塩ちょっぴり入れて和えるだけ～。
ビタミンもいっぱい摂りましょう。
残り物のローストビーフ。
少しだけ残ってたのでスライスして、ネギのっけて、市販のオニオンドレッシングかけ、
バルサミコ酢をかけ、マヨかけていただきます。
昨日のセラくん
かわいい～～セラ
動いちゃうからいつもちゃんと写真とれないんだけど、
今回はちょこっとだけ、じっとしててくれた
このあどけなさに 癒されます
がしかし！・・・・・・・・・
ゆうべは、こーんな格好で寝ていましたけど・・・・・・・・・ (＞▽＜；； 
おなかも、アソコもおっぴろげ～～～でね。 ヾ(^o^;) オイオイ
また手と足がかわいいんだな～～♪
夜中の作業中に、またまた癒されたのでした
今日は娘ちゃんは、
卒業遠足に行ってますよ～♪
早朝から、群馬の雪山へ～ スキースノボーです
いいな♪いいな♪
さてと、、、私は・・・・・
今日はこれから、卒団式謝恩会の会場へ行き
担当の方と当日の打ち合わせをしてきます♪
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