昨日の夕飯☆
＊献立
＊鶏のから揚げ。
＊トマトレモンサラダ。
＊ほうれん草のしらすおかかポン酢。
＊野菜たっぷりスープ。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）
＊サッカー前ご飯は、豚肉しらすチャーハン、バナナ、100％オレンジジュース。
鶏のから揚げ。今回は、冷凍庫にたくさん残ってた鶏ムネ肉でから揚げ。
酒に漬けてもんで、醤油、おろしにんにく、おろし生姜を入れて漬け込み、
片栗粉を付けて、油でじっくり揚げました。
びっくりドンキーマヨとケチャップを添えて、お好みでディップ。
ムネ肉で作るのは初めてだけど、以外としっとり柔らかくできましたが、
息子はお気に入りの様子でしたけど、娘は、『もも肉のようなジューシーさが
足りない』と、不満気。。。(＞▽＜；；
野菜たっぷりスープ。野菜スープというより、野菜煮込みってゆーぐらいの具沢山です。
キャベツ、にんじん、大根、白菜、しめじ、玉ねぎ、豚肉少々。
コンソメ、塩コショウ少々、醤油少々で煮込みました。
私は昨日は、この野菜スープにおかずをつまむって感じの夕飯でした♪
トマトレモンサラダ。うちの定番です。くし切りにしたトマトとスライスしたレモンを合わせ、
砂糖をまぶすだけのサラダ。塩をちょこっと入れてもＯＫ。
甘酸っぱく美味しいです。
ほうれん草のしらすおかかポン酢。カットしてサッと茹でたほうれん草は水気を絞って、しらす、かつお節を合わせ、
ポン酢を入れて和えました。さっぱり箸休め。
ムスメサン、練習前には炭水化物を摂っていきますが、
帰ってきてからの夕飯は、炭水化物であるご飯は控えめにして、おかず中心
の食事になります。
男の子のようにガッツリ炭水化物を摂っては、女の子はすぐに脂肪になるので。
練習後はおかず中心にたんぱく質やビタミン、カルシウムなどをたくさん摂取です。
男の子もバランス良くしっかりたくさん食べようね
カンテラの子たちも、まだまだご飯もおかずも少ないような気がするぞ～
もっと食えぇ～～～p(*＾-＾*)q
mi
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