大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

今日は何の日?

2013年11月23日 | 日記

こんばんは(^^)

本日は祝日のため17時から

営業しております♪

 

本日23日は勤労感謝の日。

皆様、毎日お仕事ご苦労様です(*^^*)

また今日は日々の疲れを癒してもらいたい

ということで栄養たっぷりの「牡蠣の日」でも

あるそうです(*^0^*)

 

ビタミン・亜鉛・ミネラル等多くの栄養素を含んだ、

三重県産★★的矢かき★★甘味が強いのが

特徴だそうです(^ω^)

ぜひぜひ牡蠣を食べて日々の疲れを癒してください(^^)♡


関鯵。

2013年11月22日 | 日記

みなさま、こんばんわ。

そろそろ家の大掃除に駆りだされる時期になってまいりました。

今回ご紹介するのは関鯵です。

私は最近知ったのですが関鯵というのはブランド魚なのですね!

主に一本釣りで捕獲されるそうです。

鮮度抜群で脂がしっかりとのっていますので是非お造りでご賞味ください♡

 

また、本日は誠に勝手ながら

20:30~23:00まで

貸切営業とさせていただきます。

あらかじめご了承ください。

みなさまにご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。

 


色々と大きなお魚。

2013年11月21日 | 日記

みなさま、こんばんわ。

とうとうヌーボーが解禁されましたね♡

私も早く飲みたくてうずうずしながら働いています(笑)

今回ご紹介するのは「白甘鯛」です(^∀^)

しかも八幡浜の一本釣り!

そのサイズもさることながらお値段も目を見開く程の大きさです(*◎∀◎*)

活け〆してあるのでお造りでも十分に美味しいのですが、

料理長いわく「焼いて酒蒸しにした方が美味い」そうです♪

ぜひ、ごえんにてご賞味ください♡

おまちしています(*u u*)


おおおおぉいすたぁぁぁぁぁぁああ

2013年11月20日 | 日記

料理長が大量の牡蠣を抱えてお店にやってきました

 

 

びっくりです、物量にビックリです。

チカです。どうもです。

 

凄い美味しそうな牡蠣で食べたくて仕方ないです!

 

 

さて、本日の深夜(正確には明日の0:00)はボジョレーヌーボー解禁!!

ということでごえんでもボジョレーヌーボーをご用意してますので

気になった方は今夜の0:00にどうぞお越しくださいませ!!