みなさま、こんばんわ。
今日はすっごくお天気が良かったのでお布団を干しちゃいました☆
今回ご紹介するのは「すずき」です♪
『ルアーフィッシングではスズキによく似たヨーロッパスズキ（スズキ亜目を参照）の
英語名からとった「シーバス」(Seabass) の名が定着している。』
[by ウィキペディア先生]
…私、ビックリしました。
大好きなお魚なのに意外と身近な存在だったことに。
今年の夏はあまりすずきを見なかったし食べていなかったので
料理長にぶーぶー言っていたら仕入れてくれました♡
(今日は通しなので食べれないのが残念ですが…；；)
ちなみに料理長いわく冬のすずきは夏に比べて脂がのっているそうですo(*＞3＜*)o
ぜひ、ごえんにてご賞味ください★
おまちしています(*u u*)