大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

★田楽味噌★

2013年11月28日 | 日記

こんばんは(^^)

今日は一段と寒かったですね!

福岡では早くも初雪が降ったそうで

さすがの(?)料理長も寒がっていました(x_x)

 

そんな今日は料理長が

ごえんで大人気の★田楽みそ★を作っている

ところを激写しました(^^)!!

八丁味噌に卵と砂糖を加えひたすら混ぜる!!

♪茄子田楽♪で美味しくいただけます(*^0^*)